Fleur d’oranger ou Néroli ? Essence ou absolu ?

L’oranger est le seul arbre en parfumerie qui nous livre tous ses secrets.

Les fruits permettent d’obtenir l’essence d’orange amère. Les feuilles et les rameaux sont à l’origine de l’essence de petit grains bigaradier. Les fleurs quant à elles nous livrent soit l’essence de Néroli soit l’absolu de fleur d’oranger; cela dépend du mode d’extraction.

La fleur d’oranger, son histoire et ses mythes

On appelle l’huile essentielle de la fleur d’oranger l’essence de Néroli.

Le nom de Néroli vient d’une petite ville italienne, Nérola. Son prince, Don Flavio Ier épouse en 1675 une française, Anne-Marie de Trémoille. Elle devient alors princesse de Nérola, région où il y avait beaucoup d’oranger. Elle prend l’habitude de parfumer ses gants, ses vêtements, son bain… avec cette huile essentielle qui devient incontournable.

Son odeur envahit Nérola jusqu’à lui en inspirer son nom.

Une fleur si belle cette fleur d’oranger que Zeus, Dieu des Dieux, Dieu de la Chance et de la Justice, l’aurait offerte à son épouse Héra, déesse du Mariage Sacré, lors de leurs noces.

On dit alors que ces fleurs blanches et parfumées sont le symbole de la pureté de la fiancée.

La fleur d’oranger et ses parfums

L’odeur de la fleur d’oranger évoque souvent les brioches ou les pâtisseries libanaise. La brioche des rois ou couronne dégustée au moment de l’Épiphanie dans le sud de la France en est d’ailleurs un très bel exemple.

De nombreux parfums mettent cette fleurs à l’honneur : Terracotta le parfum de Guerlain, Infusion de Fleur d’oranger de Prada, Eau d’Orange verte d’Hermès, Néroli Amara de Van cleef & Arpels ou encore Histoire d’Orangers de l’Artisan Parfumeur.

La fleur d’oranger thérapeutique

La fleur d’oranger est apaisante, calmante, utilisée comme antidépresseur.

Elle favorise un sommeil réparateur et paisible car elle apaise le système nerveux. La fleur d’oranger a également des effets anti-inflammatoires.

Carte d’identité de la fleur d’oranger

Nom propre : Citrus Aurantium

Origine : France, Maroc, Tunisie

Famille : Rutacée

Espèces : Amara

Description olfactive

Huile essentielle de Neroli: floral blanc, lavandé, miellé, vert, paille, animal, balsamique

Fleur d’oranger absolue: gourmand, fleuri, vert (petit pois), alliacé, terreux, épicé (cannelle)

Floraison : au printemps et parfois en octobre une seconde fois

Mode d’obtention de l’essence de Néroli : distillation à la vapeur d’eau

Mode d’obtention de l’absolu Fleur d’oranger : distillation aux solvants volatils

Période de récolte : toute l’année selon les pays (en France à partir du mois d’avril)

Dimensions : 10 à 15 m de hauteur

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